Desde 1920, Farr Better Ice Cream ha sido esencial para la comunidad de Ogden. Con una variedad de sabores de helado en la tienda, hay un poco de historia detrás de cada bola de helado que se le da a cada cliente.
Farr comenzó con Asael Farr, nació en 166. Farr y sus hermanos comenzaron sus negocios como una empresa recolectora de hielo, pero en 1920, Farr combinó sus diferentes negocios en uno, de este modo, “Asael Farr & Sons Company” nació. Los hijos de Farr van a estar a cargo de diferentes partes de la empresa. En 1929, el helado pasó a ser el enfoque de la compañía familiar. La ubicación de Farr Better Ice Cream en la calle 21 y Grant Avenue fue construida este año. Todavía se encuentra allí.
Hoy, Farr Better Ice Cream ahora es un negocio de cuatro generaciones, con Michael, Nathan y Darin Farr en cargo de la compañía familiar que se ha expandido en Ogden. Según el sitio web de Farr, la empresa tiene sus productos en tiendas de supermercado y restaurantes en 17 estados. Muchos de los ingredientes lácteos de Farr vienen de granjas locales de Utah, lo cual, crea una mayor conexión con la comunidad.
Farr generalmente tiene 75 sabores de helado de los cuales puedes elegir del menú en cualquier momento. Algunos sabores son únicos de Faas, haciéndolo sobresaltar de las otras tiendas de helado. Algunos de estos sabores incluyen Brownies on the Moon, Green Pineapple y Wildcat Wripple, un helado inspirado en Weber State con sabores de vainilla y uva.
Kerrie Lesley, gerente de Farr ‘s en Ogden, dijo que Brownies on the Moon, Cookie Dough y Raspberry Cheesecake son algunos de los helados más populares.
“Es divertido trabajar en este edificio porque es histórico y lleva aquí tanto tiempo… Es divertido conocer a todo tipo de gente y escuchar sus historias”, dice Lesley.
Farr ‘s solía fabricar helados en la tienda, pero desde entonces ha trasladado la producción a Salt Lake City. La planta superior, donde antes se fabricaba el helado, se utiliza ahora para colocar más asientos y mercancía. El interior de Farr ‘s tiene un diseño de los años 50, con carteles y colores pastel en las paredes.
“Es una especie de recuerdo, nostálgico y divertido. A mucha gente le gusta, mayores y jóvenes, es único”, dice Lesley.
Farr ‘s también ofrece algo más que helados. Hay una colección de juguetes, dulces y productos que también se pueden comprar en la tienda. Farr ‘s se está preparando para la temporada navideña con varios productos de Navidad, así como los dulces anuales de las fiestas.
“Farr ‘s ha sido realmente uno de mis lugares favoritos para comer helado en Ogden… Recuerdo venir mucho aquí cuando era más joven”, dijo Javier Meneses, un miembro de la comunidad de Ogden.
Con más de 100 años de negocio, Farr Better Ice Cream se mantiene como uno de los lugares más queridos en Ogden para conseguir una delicia, sin importar la época del año.
