AJ Handley
Located on Riverdale, Napolis is a hidden gem of fine dining.
Napoli’s es el lugar ideal para una buena cena. La decoración es mínima, pero el ambiente es rico. El tiempo de espera la noche del 19 de noviembre no fue largo y mi marido y yo fuimos recibidos con amabilidad a nuestra llegada. Paseamos por los pasillos del restaurante junto a clientes contentos mientras nos llevaban a nuestra mesa.
Después de recibir nuestras bebidas frías, el pan llegó caliente y recién hecho con mantequilla derretida y ajo, junto con un pequeño tazón de aceite de oliva y vinagre balsámico. El pan se disuelve dentro la boca, aún caliente.
El servicio fue excelente y encantador. Nuestra mesera fue puntual y atenta cuando la necesitamos. Los platos nos llegaron calentitos, con el vapor saliendo de las capas de delicia. La berenjena a la parmesana parecía sacada de un libro de cocina de Food Network. Cada capa de berenjena estaba perfectamente cocinada, con una fragancia terrenal y potente. El plato estaba bañado con mozzarella dorada. Como la mayoría de las berenjenas a la parmesana, viene con spaghetti perfectamente cocidos y una salsa marinara sabrosa.
La berenjena a la parmesana no fue el único plato que probé; también probé el fettuccini alfredo y los raviolis de queso. Los fettuccini parecían una receta antigua que tenía desde hace mucho tiempo. La salsa empieza cremosa y se desarrolla hasta volverse un placer de queso. Hay un toque picante al final, que seguramente es un ingrediente secreto.
Le daría a Napoli’s cinco estrellas por la mejor comida italiana de Ogden y quizás del estado. No faltó nada; el ambiente era tranquilo y relajado e invitaba a una noche de cita. Todo el mundo pudo disfrutar en este exquisito restaurante italiano.